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上海虹桥国际机场希尔顿酒店启幕2025主厨季

2025-08-04

沪上风土入膳来，解构本帮"时味"密码

上海2025年8月4日 /美通社/ -- 2025年8月，上海虹桥国际机场希尔顿酒店启动希尔顿集团年度"主厨季"美食盛事，本次活动以"风土"为主题，由酒店御玺中餐厅主厨李颖领衔，将本地食材、气候、物产与美食结合，诠释黄浦江畔四季风物的"时味"哲学。

御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

师承沪上多位名厨的李颖师傅，深耕本帮菜二十余载，从浓油赤酱的火候意味，到糟卤陈香的微妙平衡，其技艺都深谙"不时不食"的匠心。此次2025希尔顿主厨季，他严选时令风物——脆嫩夏笋、野韵菌菇、肥美江鲜，通过创新融合古法烹饪，让经典本帮菜在风土叙事中焕发新生，为食客呈现出地道海派滋味。

怀旧扣三丝——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

主厨季推荐——怀旧扣三丝

源自淮扬菜的经典美食，以选料考究、注重刀工、整齐美观为特点，口味咸鲜馥郁，堪称海派美食珍品。李颖主厨精选优质食材，将火腿、鸡肉、猪肉、笋、香菇等荟萃融合，以精湛的刀工，在蒸汽升腾、高汤回转中，演绎怀旧扣三丝的经典滋味。

弄堂口咸浆笋壳鱼——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

主厨季推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼

这是一道以经典食材演绎的海派美食，李颖主厨以地道的咸豆浆为汤底，将笋壳鱼炸至金黄酥脆，浸入滚烫浓浆之中，入口时醇厚的豆香交织着鱼肉的焦香，瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气息。

主厨季推荐——菌香腊味咸酸饭

咸酸饭原本是上海本地的传统名点，李颖主厨精选本地咸肉和腊肠，以猪油的脂香为魂，干巴菌、莴笋及青菜的糯香为韵，通过生米同焖的质朴工艺，成就一锅咸香浓郁、温暖味蕾的菌香腊味咸酸焗饭，划过舌尖的不仅是美食香气的，更是实实在在的沪上烟火气。

当季风物时常流转，但风土滋味永不褪色，李颖主厨的美食哲学为每一位食客诠释着本帮菜的真味，2025希尔顿主厨季邀您品鉴。

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廊坊固安福朋喜来登酒店交通指南

酒店位于固安工业园区北区，紧邻固安规划馆、创业大厦，邻近固安县政府、固安大剧院和企业办公大楼，交通便利，位置优越。【前往酒店】
-距离固安火车站约6.6公里，乘坐出租车约10分钟，约15元；
-距离固安汽车站约4公里，乘坐出租车约8分钟，约12元；
-距离北京首都国际机场约90.2公里，驾车约90分钟。
-距离北京南苑机场约55公里，驾车约60分钟
-距离北京南站约54公里，驾车约60分钟
-距离北京火车站约60公里，驾车约75分钟
-距离天津机场约153公里，驾车约2小时12分钟【酒店周边信息】
-距离北京野生动物园约5公里，乘坐出租车约6分钟，约15元
-距离北京森林假日高尔夫俱乐部约5公里，乘坐出租车约6分钟，约15元
-距离涿州影视基地约45公里，乘坐出租车约40分钟，约65元
-距离霸州茗汤温泉约33.5公里，乘坐出租车约40分钟，约65元
-距离霸州玫瑰庄园温泉约31.5公里，乘坐出租车约35分钟，约60元
-距离固安县政府约2.6公里，乘坐出租车约5分钟，约10元
-距离固安县人民医院约4.3公里，乘坐出租车约5分钟，约12元
-距离固安县中医院约1.9公里，乘坐出租车约3分钟，约10元
-距离固安一中约2.9公里，乘坐出租车约5分钟，约10元
-距离固安大剧院约2.6公里，乘坐出租车约5分钟，约10元
-距离李少春大剧院约39.2公里，乘坐出租车约50分钟，约80元
-距离又一家生态园约5公里，乘坐出租车约6分钟，约15元
-距离盛百味饺子城约3.1公里，乘坐出租车约5分钟，约10元
-距离固安县人民广场约2.6公里，乘坐出租车约5分钟，约10元

所属商业区：
酒店区域：固安县
酒店地址：工业园区北区东方街临6号, 固安, 河北, 中国

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